Lagrein Riserva DOC
Le uve di questo vino crescono nella zona storicadel Lagrein, a Bolzano/Gries. Durante la fermentazione le uve mature vengono sottoposte una macerazione di 14 giorni. Il vino stesso viene affinato per 18 mesi in botti di rovere.
| Weintyp: | Rotwein |
| Herkunft: | Südtirol – Italien |
| Produzent: | Messnerhof – Bernhard Pichler |
| Rebsorten: | 100% Lagrein |
| Jahrgang: | 2008 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | dunkles schwarzrot bis dunkelviolett |
| Duft: | schwarzer Holunder, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Veilchen und Karamell |
| Geschmack: | füllig, saftig, weich, fleischig, zartbitter und elegant |
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Säure: | 4,9 g/l |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Trinktemperatur: | 19° C |
| Lagerfähigkeit: | Bis 2015 |
| Degustation: | Dieser Lagrein hat einen fruchtigen und angenehmen Duft nach dunklen Beeren, der von den gut ausgereiften Trauben des Jahrganges 2008 stammt. Die gute Fülle wird von einem zartbitteren Gerbstoff unterstützt der den Wein lang anhalten lässt. |
| Essen: | Dieser Wein ist ein guter Essensbegleiter für Grillgerichte dunkle Fleischspeisen und hartem Käse. |