Alto Adige DOC
100% Lagrein
Questo Lagrein Rosé è cresciuto a San Pietro, alla periferia di Bolzano. Il vigneto si trova su un cono di detriti di origine glaciale, a 350 metri sul livello del mare, con esposizione sud-ovest. L'elevato contenuto minerale del terreno conferisce al vino una nota particolare e la sua piacevole freschezza. Le viti hanno in media 30 anni e la resa è di circa 7.500 kg/ha. Le uve sono state pressate subito dopo la raccolta, come avviene per la vinificazione in bianco, in modo delicato per mantenere il colore chiaro. L'affinamento è avvenuto in serbatoi in acciaio inox.
Tipo di vino | Vino rosato |
|---|---|
Provenienza | Alto Adige - Italia |
Produttore | Messnerhof – Bernhard Pichler |
Vitigno | 100% Lagrein |
Contenuto | 0,75 l |
Colore | rosso chiaro |
Profumo | fragola fresca, lampone e ciliegia |
Gusto | succoso, morbido e piacevole |
Temperatura di servizio | 7° C |
Degustazione | Questo Lagrein Rosé ha un profumo fruttato e piacevole di frutti rossi che proviene da uve ben mature. Il buon corpo è tipico del vitigno Lagrein. |
Abbinamenti | Questo vino è ottimo fresco come aperitivo e come accompagnamento a piatti di pesce più saporiti, pollame e riso bianco. |