Südtirol DOC
100% Lagrein
Dieser Wein ist in Bozen, dem klassischen Lagreingebiet gewachsen. Das Weingut befindet sich auf einem angeschwemmten Geröll und Sandschuttkegel des Flusses Talfer. Der hohe Mineralgehalt des Bodens verleiht dem Wein eine besondere Note und seine Langlebigkeit. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 Jahre alt und der Ertrag liegt bei ca. 6.000 kg/ha. Der Ausbau des Weines erfolgte je zu einem Drittel im großen Holzfass, im 500 l Tonneau und im gebrauchten Barrique für eine Zeitdauer von 42 Monaten.
Weintyp | Rotwein |
|---|---|
Herkunft | Südtirol - Italien |
Produzent | Messnerhof – Bernhard Pichler |
Rebsorten | 100% Lagrein |
Inhalt | 0,75 l |
Farbe | dunkles schwarzrot bis dunkelviolett |
Duft | schwarzer Holunder, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Veilchen, Karamell und leichte Anklänge an Schokolade. |
Geschmack | füllig, saftig, weich, fleischig, zartbitter und elegant |
Trinktemperatur | 19° C |
Degustation | Dieser Lagrein hat einen fruchtigen und angenehmen Duft nach dunklen Beeren, der von den vollreifen Trauben stammt. Die gute Fülle wird von einem zartbitteren Gerbstoff unterstützt der den Wein lang anhalten lässt. |
Essen | Dieser Wein ist ein guter Essensbegleiter für Grillgerichte dunkle Fleischspeisen und hartem Käse. |